鲈鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思上海观雯网络科技有限公司，是好多东谈主爱好的食材。蒸鲈鱼是全部经典的家常菜，作念法浅薄，保留了鱼的原汁原味。底下教你如安在家轻松作念出鲜活厚味的蒸鲈鱼。 上海锦棉逢技术有限公司 当先，聘用簇新的鲈鱼，冷落罗致活鱼或刚买的簇新鱼，这么口感更好。清洗干净后，去鳞、去内脏，两面切几刀，便捷入味。 接下来，准备调料。在鱼身上抹少量盐，放入姜片和葱段，再淋上适量料酒，这么不错去腥增香。将鱼放入蒸盘中，水开后上锅蒸8-10分钟（左证鱼的大小革新时辰），不要蒸尽头，以免肉质变老。